- бизнес-книги
- детские книги
- дом, дача
- зарубежная литература
-
знания и навыки
- изучение языков
- компьютерная литература
- научно-популярная литература
- словари, справочники
-
учебная и научная литература
- безопасность жизнедеятельности
- военное дело
- гуманитарные и общественные науки
- естественные науки
- задачники
- монографии
- научные труды
- практикумы
- прочая образовательная литература
- сельское и лесное хозяйство
-
технические науки
- высокие технологии
- горное дело
- информатика и вычислительная техника
- конструкции
- легкая промышленность
- материаловедение
- машиностроение
- нормативная документация
- общетехнические дисциплины
- основы производства
- пищевая промышленность
- приборостроение
- проектирование
- промышленность
- радиоэлектроника
- строительство
- техническая литература
- технологии металлов
- транспорт
- химическая технология
- эксплуатация промышленного оборудования
- энергетика
- учебники и пособия для вузов
- учебники и пособия для ссузов
- учебно-методические пособия
- история
- комиксы и манга
- легкое чтение
- психология, мотивация
- публицистика и периодические издания
- родителям
- серьезное чтение
- спорт, здоровье, красота
- хобби, досуг
Наталья Кирилловна Иванова — Английская пищевая культура:языковые рефлексии. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Наталья Кирилловна Иванова
Издатель: КноРус
Год: 2024
ISBN: 9785466039252
Описание: Монография содержит материалы исследования, посвященного английской пищевой культуре, и рассматривает взаимовлияние куль-туры и языка на обширном англоязычном материале в широкой исто-рической перспективе: со средних веков до настоящего времени. В центре внимания – британские пищевые практики, их отражение в культуре этой страны и в английском языке. Антропологический подход к анализируемому материалу, куль-турологические основы изучения традиций питания и введение линг-вистической составляющей (текстов произведений англоязычных ав-торов, фразеологизмов и этимологии названий блюд и т. д.), а также использование основных методов и приемов лингвистического ана-лиза, обеспечили проведенному исследованию документированность, доказательность (на основе обращения к одноязычным и двуязычным словарям). Авторами был выявлен ряд интересных характеристик, связанных с историей, традициями и английской пищевой культурой, отраженных в языке. Книга, благодаря её лингвокультурологическому содержанию и прагмалингвистической ориентации, адресована широкому кругу ин-теллектуальной аудитории – филологам, культурологам, преподавате-лям иностранного языка, студентам и аспирантам гуманитарных и неязыковых вузов, осуществляющих гуманитарную подготовку со-временных специалистов, обладающих и профессиональными, и об-щекультурными компетенциями.