Юрий Иванов — Азбука ножа
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Юрий Иванов
Издатель: Издательские решения
Возрастные ограничения: 12+
ISBN: 9785449091956
Описание: В книге автор попытался в форме дружеской беседы представить свой взгляд на теорию резания, образования режущей кромки ножа, его стойкости. На доступных неподготовленному читателю аналогиях описана термическая обработка стали, влияние легирующих элементов, процессы, происходящие при заточке на различных абразивах. Рассмотрены способы определения твёрдости стали, виды заточных камней, их свойства и классификация. Книга ориентирована на широкий круг читателей, начиная со школьного возраста.