- бизнес-книги
- детские книги
- дом, дача
- зарубежная литература
-
знания и навыки
- изучение языков
- компьютерная литература
- научно-популярная литература
- словари, справочники
-
учебная и научная литература
- безопасность жизнедеятельности
- военное дело
- гуманитарные и общественные науки
- естественные науки
- задачники
- монографии
- научные труды
- практикумы
- прочая образовательная литература
- сельское и лесное хозяйство
- технические науки
- учебники и пособия для вузов
- учебники и пособия для ссузов
- учебно-методические пособия
- история
- комиксы и манга
- легкое чтение
- психология, мотивация
- публицистика и периодические издания
- родителям
- серьезное чтение
- спорт, здоровье, красота
- хобби, досуг
Равшан Аюпов — Бодринг етиштириш ва қайта ишлаш
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Равшан Аюпов
Издатель: Kitobxon
Описание: Бодринг – бир йиллик ўсимлик бўлиб, қовоқсимонлар оиласига мансубдир. Унинг мевалари янги холатда, тузланган ва мариновка қилинган холда истеъмол қилиниши мумкин. Бодринг иссиқликка ва намгарчиликка жуда хам талабчан ўсимлик. Ундан ташқари, бодринг хароратнинг тез-тез ўзгариб туришига жуда хам сезгир полиз ўсимлигидир. Хозирги пайтда Ўзбекистондаги томорқа майдонларида ўстириладиган ўсимликларнинг ичида энг олдинги ўринлардан бирида турувчи сабзавот махсулоти бодринг деб айтсак, хеч хам янглишмаган бўлар эдик. Бодринг барча инсонлар истеъмол қиладиган тўйимли ва мазали сабзавот туридир. Унинг таркибида биологик жихатдан қимматли моддалар (витаминлар, кислоталар ва минерал тузлар) бор. Ушбу китобчада бодрингни экиш ва парваришлашнинг бир қанча сир-асрорлари келтирилади ва у томорқа эгалари хамда дала ховлида сабзавот махсулотларини етиштиришни орзу қилганлар билан бир қаторда фермер хўжаликлари учун хам фойдали маълумотлар манбаъи бўлиши ва уларнинг кундалик фаолиятида жуда хам асқотиши мумкин.