- бизнес-книги
- детские книги
- дом, дача
- зарубежная литература
-
знания и навыки
- изучение языков
- компьютерная литература
- научно-популярная литература
- словари, справочники
-
учебная и научная литература
- безопасность жизнедеятельности
- военное дело
- гуманитарные и общественные науки
- естественные науки
- задачники
- монографии
- научные труды
- практикумы
- прочая образовательная литература
- сельское и лесное хозяйство
- технические науки
- учебники и пособия для вузов
- учебники и пособия для ссузов
- учебно-методические пособия
- история
- комиксы и манга
- легкое чтение
- психология, мотивация
- публицистика и периодические издания
- родителям
- серьезное чтение
- спорт, здоровье, красота
- хобби, досуг
Pere Puigdom?nech Rosell — Exploraciones por el planeta Comida
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Pere Puigdom?nech Rosell
Издатель: Bookwire
ISBN: 9788491347774
Описание: Comer es una de nuestras ocupaciones principales; de hecho, le dedicamos cierto tiempo cada d?a. Tenemos a nuestra disposici?n la cantidad y variedad de alimentos m?s grande de la historia y, adem?s, la comida se ha convertido en una fuente de placer; de hecho, en muchos lugares constituye una pr?ctica art?stica refinada. A pesar de ello, tambi?n es un problema: por ejemplo, su exceso provoca «epidemias» de sobrepeso y, al mismo tiempo, centenares de millones de personas carecen de la cantidad de alimentos necesaria para sobrevivir dignamente. De esta manera, el mundo de la comida se ha convertido en un planeta complejo con multitud de veredas. Esta obra es una gu?a para explorarlo, tal como hac?an los viajeros de tiempos legendarios. A la vuelta de la traves?a, dispondremos de mejores criterios para optar por una alimentaci?n saludable y respetuosa con nuestro entorno.