Павел Куртинский — Школа сыроделия
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Павел Куртинский
Издатель: Автор
Год: 2021
Возрастные ограничения: 12+
Описание: Школа сыроделия – книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В книге имеется правильный расчет заквасочной культуры и фермента, а также бактерий. Понятно расписано 10 пошаговых рецептов сыра.