Павел Куртинский — Камамбер
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Павел Куртинский
Издатель: Автор
Год: 2021
Возрастные ограничения: 16+
Описание: Книга посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно этот идеально белый, пушистый и ароматный сыр. Конечно рекомендуем для начала понять работу заквасочных культур, фермента и плесеней, которые мы опишем на доступном языке в нашей книге.