Отсутствует — Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Отсутствует
Издатель: Центрполиграф
Год: 2003
ISBN: 5-9524-0442-1
Описание: В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.