Отсутствует — Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта)
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Отсутствует
Издатель: ИД Комсомольская правда
Год: 2015
Возрастные ограничения: 18+
ISBN: 978-5-4470-0025-7
Описание: Из третьего тома энциклопедии вы сможете узнать: как приготовить знаменитый французский бёф-бургиньон; как печь воздушные бисквиты и булочки бриошь; какая сладость самая популярная в Бразилии; все о блинчиках, бокалах и брокколи; особенности британской и болгарской кухонь; что можно приготовить с помощью блендера; какой десерт особенно любил А.С.Пушкин; что такое бешбармак, бигос и брауниз; чем борщок отличается от борща; историю английского бифштекса и многое другое.