Отсутствует — Холодные и горячие мясные блюда
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Отсутствует
Издатель: Издательство АСТ
Год: 2012
ISBN: 978-985-18-0566-8
Описание: В книге собрано более 1000 кулинарных рецептов холодных и горячих блюд из мяса – и традиционно русские угощения, и оригинальные и экзотические блюда других стран и народов. Вы узнаете, как подготовить продукты для салатов, холодных и горячих закусок чем и как украсить свои кулинарные шедевры, как правильно подать угощение. Эта книга станет вашим незаменимым другом и помощником на кухне! Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.