Отсутствует — Голубцы, долма, фаршированные блюда
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Отсутствует
Издатель: Эксмо
Год: 2011
ISBN: 978-5-699-48401-0
Описание: Голубцы – одно из самых любимых блюд русской кухни, без долмы нельзя представить кухню Ближнего Востока и Закавказья. Принцип у них один и тот же – капустные и виноградные листья начиняются фаршем из мяса или овощей. Повар и поваренок собрали рецепты голубцов, долмы и других фаршированных блюд. Готовьте, пробуйте, удивляйте!