Отсутствует — 200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Отсутствует
Издатель: Эксмо
Год: 2016
Возрастные ограничения: 16+
ISBN: 978-5-699-81381-0, 978-5-699-85443-1
Описание: Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга – не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко, емко и ярко проиллюстрированные. От советов до полноценных рецептов, от выбора кухонной утвари до разделки мяса и приготовления изысканного соуса. Все, что вы хотели знать о поварском искусстве, под одной обложкой!