Ольга Ивенская — Авокадо всему голова. Все, что вы хотели знать, и 40 рецептов, которые вы захотите приготовить
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Ольга Ивенская
Издатель: Эксмо
Год: 2024
Возрастные ограничения: 16+
ISBN: 978-5-04-130391-4
Описание: Сколько блюд из авокадо можно приготовить? Его можно есть ложкой, скажете вы, приготовить гуакамоле и добавить в салат. И все? На самом деле нет. Авокадо может стать настоящим героем на вашей кухне, и Ольга Ивенская расскажет вам как. Суфле, холодный суп-пюре, чили кон карне, паста, бургеры и даже чизкейк можно приготовить с авокадо! Его можно есть сырым и запеченным, добавлять в качестве акцента в основное блюдо или полностью разрешить ему солировать на вашей тарелке. В книге вы найдете 40 рецептов разнообразных блюд от закусок и супов до основных блюд и выпечки! А атмосферные фотографии фуд-фотографа и блогера Ксении Леонтьевой перенесут вас в настоящий авокадо-бар.