Михаил Юрьевич Кандауров — Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Михаил Юрьевич Кандауров
Издатель: Издательские решения
Возрастные ограничения: 16+
ISBN: 9785449333292
Описание: Если хоть раз после посещения ресторана вы с друзьями бурно обсуждали: «А вот бы свой такой!» – «А что? Справимся!», то эта книга будет вам крайне полезна. Вы узнаете о многих подводных камнях, которые ждут будущего владельца ресторана на этом пути.А ещё здесь – подробная история о том, как открывался ресторан «Шах и Мята», который сразу стал одним из лучших в своём городе. Происходило это на Урале – в городе Челябинске, но к проекту приложили усилия известные эксперты со всей страны.