Михаил Вишневский — Настольная книга начинающего грибника
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Михаил Вишневский
Издатель: Проспект
Год: 2018
ISBN: 9785392277025
Описание: Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами. Для самого широкого круга читателей.