Мейке Схалинг — Французская сладкая выпечка
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Мейке Схалинг
Издатель: Азбука-Аттикус
Год: 2021
Возрастные ограничения: 16+
ISBN: 978-5-389-23729-2
Описание: Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом Андриё. Круассаны, бриоши, фланы, шоссоны, эклеры, печенье макарон, мадленки, каннели, несколько видов тартов, а еще муссы, кексы, торты… Эта книга словно открывает дверь в классическую французскую кондитерскую, где нас овевает уютным теплом и восхитительным букетом сладких ароматов, а на полках поджидают нежнейшие пирожные под стеклянными колпаками…