Мелисса Кларк — Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Мелисса Кларк
Издатель: Эксмо
Год: 2020
Возрастные ограничения: 16+
ISBN: 978-5-04-159961-4
Описание: Невозможно ездить каждое лето во Францию и не влюбиться в ее изысканную кухню, что и произошло с автором книги, американкой Мелиссой Кларк, еще в детстве. Впитав сразу две кулинарные традиции, французскую и американскую, она создает оригинальные и удивительно гармоничные рецепты блюд, подкупающих своим разнообразием, от суфле и омлетов, фондю и салата «Цезарь» до знаменитой «пиццы» писсаладьер, классической брандады, кассуле, гато, тартов и паев, восхитительных десертов и ароматных напитков. Дополненные интересными и душевными историями, рецепты в этой книге порадуют любого, от новичка до настоящего профессионала, интригуя и раскрывая французскую кухню иногда с очень необычных сторон.