Коллектив авторов — Кавказская кухня
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Коллектив авторов
Издатель: Издательство «Просвещение» - «ОЛМА»
Год: 2013
ISBN: 978-5-373-00074-1
Описание: Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказской кухни, которые, без сомнения, придутся по вкусу всем.