Heike Rau — 10 essbare Wildsamen f?r die K?che
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Автор: Heike Rau
Издатель: Bookwire
ISBN: 9783750223806
Описание: Wildkr?uter werden gerne in der K?che verwendet. Doch auch die Samen vieler wild wachsenden Pflanzen sind essbar. Es lohnt sich, danach Ausschau zu halten! Sie schmecken gut und enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe. Manche Pflanzensamen kann man als heimisches Superfood bezeichnen. Wildsamen k?nnen zum W?rzen oder zum Kochen und Backen verwendet werden. Ersetzen Sie Flohsamen durch Wegerichsamen, machen Sie Kaffee aus ger?steten Eicheln oder Kernlestee aus Hagebuttenkernen und w?rzen Sie Ihre Gem?sesuppe mit Hirtent?schelsamen! Wilde Samen sind eine Bereicherung f?r Ihre K?che! Jedes der Wildsamenportr?ts ist mit einem Foto versehen.