Heidi Dietzel — DIE GUTE ALTE BAYERISCHE K?CHE VON 1824
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Автор: Heidi Dietzel
Издатель: Bookwire
ISBN: 9783753188591
Описание: Die bayerische K?che ist besonders f?r ihre deftigen Fleisch- und Wurstspezialit?ten bekannt. Ochsenfleisch und Rindfleisch: 16 Rezepte, gekocht, gerollt, gegrillt, blanchiert, als Boeuf a la mode, Roastbeef, Rostbraten, mit Kartoffeln, Sellerie, Kr?utern, auf italienisch, englisch, niederl?ndisch, nach Wiener Art, M?nchner Art, u.a.