Герман Понцер — Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Герман Понцер
Издатель: Эксмо
Год: 2020
Возрастные ограничения: 12+
ISBN: 978-5-04-161795-0
Описание: Мы сжигаем 2000—3000 калорий в день. И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, – меньше питательных веществ. Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз – то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле «есть меньше»? В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.