- Бизнес-Книги
- Боевики
- Детективы
- Детские книги
- Дом, Семья
- Зарубежная литература
- Искусство
- Классика
- Книги по психологии
- Компьютеры
- Любовные романы
- Наука, Образование
- Периодические издания
- Повести, рассказы
- Поэзия, Драматургия
- Приключения
- Публицистика
- Религия
- Современная проза
- Справочники
- Фантастика
- Фэнтези
- Юмор
Genevieve Bardwell — Salt Rising Bread
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Genevieve Bardwell
Издатель: Ingram
ISBN: 9781943366217
Описание: For Salt Rising Bread , expert bakers Genevieve Bardwell and Susan Ray Brown set out to rediscover the secrets and the science behind this unique yeast-less bread’s “wild microbes,” unique fermentation and memorable taste. Salt Rising Bread is a richly illustrated, recipe-filled treasure of American culinary lore.