- Бизнес-Книги
- Боевики
- Детективы
- Детские книги
- Дом, Семья
- Зарубежная литература
- Искусство
- Классика
- Книги по психологии
- Компьютеры
- Любовные романы
- Наука, Образование
- Периодические издания
- Повести, рассказы
- Поэзия, Драматургия
- Приключения
- Публицистика
- Религия
- Современная проза
- Справочники
- Фантастика
- Фэнтези
- Юмор
Enrique Fern?ndez — Cortadito
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Enrique Fern?ndez
Издатель: Ingram
ISBN: 9781633539495
Описание: AN EXILE AND THE FLAVORS OF HIS NATIVE LAND In the sprawling Cortadito , Enrique Fern?ndez explores Cuban cuisine through memories of growing up on the pre-revolutionary island.  In his sensual journey through the origin and evolution of staples of Cuban food, Fern?ndez wonders what shapes flavor: is it the soil or the community—whether at home or abroad? As an exile, he affirms, “I will continue to sample the crumbs that fall from [Cuba’s] table and be thankful and resentful at the same time.”