Елена Юрьевна Никольская — Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Елена Юрьевна Никольская
Издатель: КноРус
Год: 2021
ISBN: 9785406065839
Описание: Рассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития гостиничного комплекса Москвы, изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также управления персоналом на предприятии индустрии гостеприимства, анализируется новый подход к работе с персоналом – стратегическое управление и развитие человеческих ресурсов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Туризм и сервис», студентов колледжей, а также работников индустрии гостеприимства.