Елена Николаевна Егорова — Экономика гостиничного предприятия. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Елена Николаевна Егорова
Издатель: КноРус
Год: 2019
ISBN: 9785406073636
Описание: Экономика гостиничного предприятия рассмотрена наиболее полно и всесторонне как с теоретической, так и практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями. Рассматриваются методики и методы оценки основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, планирования деятельности и налогообложения, а также информационно-коммуникационное обеспечение гостиничного предприятия и экономика качества гостиничного продукта. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, аспирантов и преподавателей вузов по направлениям «Гостиничное дело», «Экономика и управление на предприятии».