Елена Л. Исаева — Русский разносол. Только рабочие рецепты
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Елена Л. Исаева
Издатель: Издательские решения
Возрастные ограничения: 18+
ISBN: 9785005644831
Описание: Сегодня полки магазинов ломятся от банок с маринованными овощами, закусками и бутылок с кетчупами. Но с каждым годом эта продукция становится дороже. А значит, пришло время вспомнить старые рецепты. Те самые, по которым хозяйки каждый год с такой любовью готовили на зиму русский разносол. В этой книге собраны рецепты доперестроечных солений, маринадов и соусов. На ее страницах вы найдете рекомендации по заморозке и сушке овощей, а также рецепты приготовления традиционных русских водок.