Elena del Amo — Par?s responsable
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Elena del Amo
Издатель: Bookwire
ISBN: 9788416395958
Описание: A Par?s, una de les ciutats m?s responsables d'Europa, podr?s recuperar els sabors originals dels plats elaborats amb productes de la zona; prendre un caf? sense presses, adquirir els ingredients m?s tradicionals o la moda m?s actual realitzada amb mat?ries naturals; allotjar-te en hotels sostenibles… Tot aix?, sense necessitat de renunciar absolutament a res. <br/> Les grans metr?polis no solen ser bons exemples de sostenibilitat, sin? m?s aviat tot al contrari. S?n importants nuclis de contaminaci?, d'ab?s de recursos i d'insostenibilitat energ?tica. Per? algunes ciutats estan duent a terme mesures per intentar, sense pressa per? sense pausa, canviar aquesta escena. Les que porten m?s avantatge en aquest camp s?n, com ?s f?cil d'endevinar, les ciutats n?rdiques. Per? Par?s tamb? ha fet importants progressos i tot indica que no nom?s seguiran sin? que aniran augmentant. <br/> Un bon exemple d'aquesta tend?ncia el trobem en el s?mbol de la ciutat: la Tour Eiffel. Durant la nit s'il·luminava durant deu minuts cada hora i recentment s'han redu?t a cinc, fet que representa un estalvi d'energia, a m?s de perllongar la vida de les bombetes. Sens dubte ?s una dada gaireb? anecd?tica, per? s?n aquests detalls els que indiquen una tend?ncia cap a un model m?s respectu?s amb el medi ambient.