Эльчин Сафарли — Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник)
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Эльчин Сафарли
Издатель: Издательство АСТ
Год: 2014
Возрастные ограничения: 16+
ISBN: 978-5-17-082097-9
Описание: «Моя бабушка говорила, что приготовление еды – это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: “Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему”. Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: “Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его”. Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс – дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни». Эльчин Сафарли