Денис Сергеевич Машков — Гамбургерные булки. Сборник рецептур

Понравилась книга? Поделись в соцсетях:

Издатель: Автор

Год: 2024

Возрастные ограничения: 6+

Описание: В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приготовления хмелевой закваски.

Купить и скачать за 299 ₽