Дарина Дарина — Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Дарина Дарина
Издатель: Издательство АСТ
Год: 2013
ISBN: 978-5-271-44822-5, 978-5-89173-579-8
Описание: Выпечка тортов и пирожных – процесс трудоемкий и требующий немалого терпения. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус кондитерским изделиям, но и даже определить состояние готовности теста. В этой книге содержится множество подробных рецептов домашней выпечки, сопровождающихся красочными фотографиями. Именно фотографии помогут вам успешно испечь любой торт или пирожное. Книга написана настоящими профессионалами в области кулинарии и станет вашим незаменимым помощником на кухне.