Claire Namubiru Namubiru — Stredomorsk? Kuch?rka
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Claire Namubiru Namubiru
Издатель: Tektime S.r.l.s.
ISBN: 9788835431312
Описание: Tento ebook predstavuje z?klady, v?hody a recepty založen? na stredomorskej strave. V?hody stredomorskej stravy. Umožňuje v?m jesť iba to, čo m?te radi. Stredomorsk? strava obsahuje množstvo čerstv?ch potrav?n, takže si zo stravy ľahko vybudujete dobr? jedl?. Potraviny, ktor? tvoria t?to di?tu, potrebuj? len drobn? ?pravy. Napr?klad namiesto pizze s klob?sou a fefer?nkami si m?žete vybrať jedno zeleninov? jedlo. Do jedla m?žete zaradiť veľa druhov potrav?n. Keď svoje jedlo obohat?te čerstv?mi potravinami, ako je ovocie a zelenina, prid?te do jedla objem, a tak zjete menej kal?ri?. Strava m? n?zky obsah nas?ten?ch tukov. Stredomorsk? strava v?s zachr?ni pred neust?lym hladom, pretože obsahuje množstvo zdrav?ch tukov. Di?ta obmedzuje veľk? množstvo červen?ho alebo spracovan?ho m?sa, čo v?m pom?ha konzumovať viac mononenas?ten?ch mastn?ch kysel?n, ako s? orechy, avok?do a olivov? olej. Tieto mastn? kyseliny znižuj? pr?jem cholesterolu, ktor? m? vysok? obsah nas?ten?ch tukov. Stredomorsk? strava znižuje riziko rakoviny. Rast?ci počet št?di? naznačuje, že ľudia stravuj?ci sa podľa stredomorskej di?ty maj? nižšie riziko rakoviny hrub?ho čreva, rakoviny prostaty a niektor?ch druhov rakoviny krku a hlavy. Tieto št?die boli publikovan? v septembri 2016 v British Journal of Cancer, v European Journal of Cancer Prevention v septembri 2017 a v Journal of Urology vo febru?ri 2018 Recept z jednej panvice Stredomorsk? kura Tento recept je ide?lny ako večera. Je pln? zeleniny a bielkov?n a čerstv?ch byliniek a bude pripraven? za menej ako 30 min?t. Chod: hlavn? jedlo. Kuchyňa: americk?. Čas pr?pravy: 5 min?t. Čas varenia: 25 min?t. Porcie: 5. Pr?sady – polievkov? lyžica olivov?ho oleja. – Čajov? lyžička olivov?ho oleja. – 1,5 libry (1 libra predstavuje približne 450g) kurac?ch pŕs bez kosti a kože. – Jedna nakr?jan? stredn? červen? cibuľa. – Čajov? lyžička mlet?ho cesnaku. – Plechovka drobn?ch paradajok nakr?jan?ch na kocky (15 unc? s tekutinou) – ? š?lky nakr?jan?ch kalifornsk?ch zrel?ch čiernych ol?v. – Polievkov? lyžica čerstv?ho oregana. – Polievkov? lyžica čerstvej bazalky. – Š?lka rozpolen?ch cherry paradajok, žlt?ch alebo červen?ch. – Korenie/soľ podľa chuti. N?vod – Na veľkej liatinovej panvici rozohrejte lyžicu olivov?ho oleja na strednom ohni. Keď je olej hor?ci, pridajte kuracie prsia a restujte, k?m nezhnedn?. Restujte asi 10 min?t za občast?ho miešania. Vyberte kura a dajte ho na tanier. – Na panvicu pridajte lyžičku olivov?ho oleja a cibuľu. Pridajte cesnak a varte ešte jednu min?tu. Pridajte konzervovan? paradajky a korenie z olivov?ho piesku. Varte 6 až 8 min?t. – Pridajte kuracie prsia a polovicu paradajok a zohrejte. – Pod?vame s ryžou alebo zemiakmi. Translator: Silvia Zamecnikova