Антон Козлов — Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Антон Козлов
Издатель: Издательство АСТ
Год: 2021
Возрастные ограничения: 12+
ISBN: 978-5-17-135036-9
Описание: Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.