Andrea Flemmer — Echt s??!
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Автор: Andrea Flemmer
Издатель: Bookwire
ISBN: 9783954840656
Описание: Alternativen zum Zucker sind heute gefragter denn je: Immer mehr Menschen leiden an Diabetes oder ?bergewicht und m?ssen auf ihren Zuckerstoffwechsel achten. Andere wollen der Gesundheit zuliebe bestimmte Substanzen vermeiden. Allen gemeinsam ist jedoch: Sie suchen nach nat?rlichen und gesunden S??ungsmitteln. Dieses Buch gibt einen umfassenden ?berblick ?ber gesunde Zuckeralternativen und ihre Wirkungen auf den Stoffwechsel: Es beschreibt Vorteile und Anwendung der nat?rlichen, eindeutig positiven Zuckerersatzstoffe (im Vergleich zu vermeintlich gesunden Substanzen und S??stoffen) und gibt Hinweise auf Bezugsquellen. Sie erhalten Antworten auf folgende Fragen: – S??stoffe und Zuckeraustauschstoffe ? worin besteht der Unterschied? – Was ist zu halten von Aspartam, Isomalt, Saccharin, Maltodextrin und Co.? – Wie ist das mit Karies bei Zuckerersatzstoffen? – Welche empfehlenswerten Zuckeralternativen gibt es ? au?er Stevia? – Was nimmt man f?r kalte Speisen und Getr?nke, was zum Kochen oder Backen und wie viel? Ein unentbehrlicher Ratgeber f?r alle, die Zucker meiden und sich trotzdem das Leben vers??en m?chten!