Алексей Митрофанов — Болгарская трапеза. Путеводитель
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Алексей Митрофанов
Издатель: Издательские решения
Возрастные ограничения: 18+
ISBN: 9785005569356
Описание: Кто такая «люта чушка? Кого болгары называют «тыквенниками»? Существует ли сегодня легендарный коньяк «Плиска»?Это не рецептурник и не энциклопедия, а путеводитель по болгарским блюдам и напиткам. Большей частью в ресторанном ракурсе.