Алексей Майский — Крымская кулинария с историей и рецептами. Рыба и морепродукты
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Алексей Майский
Издатель: Издательские решения
Возрастные ограничения: 6+
ISBN: 9785005003874
Описание: В данном сборнике собраны аутентичные крымские кулинарные рецепты с практически достоверными историями происхождения блюд (дошедшими до наших дней в памяти крымских народов).Книга выполнена в свободной интерпретации, приближенной стилистике конца XIX – начала ХХ веков – расцвета купечества Российской Империи, без цветных фотографий, но с учетом современных реалий, мер и весов.