Агафья Звонарева — Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: Агафья Звонарева
Издатель: Центрполиграф
Год: 2014
ISBN: 978-5-227-05348-0
Описание: Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе, овощам, грибам, фруктам и ягодам. Овладеть искусством приготовления соусов и маринадов необходимо всем, кто любит готовить и желает приятного аппетита своим близким.