А. Б. Поленов — Большая энциклопедия. Грибы. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовим.
Понравилась книга? Поделись в соцсетях:
Автор: А. Б. Поленов
Издатель: Издательство АСТ
Год: 2021
Возрастные ограничения: 12+
ISBN: 978-5-17-138132-5
Описание: Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.